Claudia Scarpato - Cupcakes - Porto Alegre - RS

1 de ago. de 2013

Cupcakes CORUJAS

 


Postado por Claus Cupcakes às 10:50
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QUEM SOU EU

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Claus Cupcakes
Porto Alegre, RS, Brazil
Claudia Scarpato - Designer de Cupcakes. - Nasci em São Paulo,vim para Porto Alegre com meus pais quando tinha 9 anos. Sou formada em Ed. Física, trabalhei em academias durante 15 anos. Fui bailarina, professora e coreógrafa de jazz. Depois vieram meus filhos: Leonardo e Luize, assim, fui parando com as aulas e cursos. Trabalhei também com meu pai no escritório, mas sentia falta da arte de criar. Então, resolvi fazer um curso de Cupcakes e me apaixonei... Adoro cozinhar, aprender receitas novas e diferentes. Acho que herdei esta paixão da minha família, pois todo mundo gosta de cozinhar. Também porque fui criada só comendo coisas boas, principalmente feitas pela minha avó, Angelina, que fazia bolos, doces e salgados como ninguém!!!
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  • Mel com leite condensado
  • Gotas de chocolate
  • Cenoura
  • Formigueiro
  • Chocolate

... e com as coberturas

  • Chocolate derretido
  • Negrinho com granulados
  • Negrinho com M&M's
  • Negrinho com bolinhas
  • Pasta americana
  • Chantilly
  • Merengue

... com os recheios ...

  • Negrinho
  • Branquinho
  • Branquinho com coco
  • Doce de leite
  • Negrinho com morango
  • Branquinho com morango

Origem dos Cupcakes

O nome vem da forma que o bolinho é assado, que tem o tamanho e o formato de uma xícara, em inglês: cup.
Sua fama começou quando as pessoas no Estados Unidos disputavam para comprar os Cupcakes nas padarias mais cobiçadas, antes que a fornada diária acabasse.
Tradicional norte-americano, virou moda nos últimos 2 ou 3 anos. Essa mania, na verdade, nos acompanha há anos... antigamente chamado de boloo "bebezinho", era colocado uma velinha em cima de cada bolo e entregue para as crinças na hora do parabéns e cada uma assoprava a vela do seu bolinho.
Não há como ficar indiferente a esse doce que enche os olhos e alegra a vida.

By Dani Borba. Tema Simples. Imagens de tema por Ollustrator. Tecnologia do Blogger.